Bakkers in West-Vlaanderen en Noord-Frankrijk zochten naar de balans tussen ambacht en innovatie. Dat deden ze via het Europees Interreg-project AVENIRS. Tijdens het slotevent op 22 november in Rijsel ontdek en proef je de smakelijke resultaten. Je (her)ontmoet er ook de bakkers, onderzoekers en projectpartners.
We kijken uit naar een boeiende uitwisseling van ervaringen. Tot dan!
Praktisch: 17u30-21u00, Place des Artisans (Lille | FR), Covid Safe Ticket verplicht
Programma:
- Onthaal
- Avenirs, een project voor de ambachtelijke bakker van morgen
- Twee culturen, één nieuw gamma
- Ambachtelijke innovaties
- Let’s talk: bakkers over de masterclass
- Netwerkreceptie, proeven & ontdekken? Da mag!
